
Un Vino è così...
Una sinfonia di profumi, sapori, che solo un grande direttore d’orchestra e l’orchestra stessa potranno esaltare nella sua magnificenza.
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Tutte note, queste, che con il tempo, la passione, la mia formazione come musicista, conosco e continuo a sperimentare nel mio cammino, nella nobile arte della vinificazione, senza lasciare nulla al caso: nel 2013 ottengo infatti il diploma di sommelier.
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Un’ eredità che mio nonno Giovanni, in arte “Tuyot”, mi ha sapientemente trasmesso.
Egli, infatti, non smise mai di credere nella qualità del suo vino, nella semplicità, e soprattutto nella genuinità delle emozioni. Scrupoloso, attento nel proporre il meglio e meticoloso nel fare gustare il frutto del suo duro lavoro.
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Questi sono i valori che Morsasco, l'incantevole paese dove vivo e lavoro, trasmette ogni giorno:
il suono inconfondibile delle sue campane, lo scorcio dei suoi vigneti, la vista del castello e delle sue dolci colline, la nebbia che le ricopre come un mare in autunno, il cielo stellato in una notte di mezza estate, la luna che illumina l'orizzonte, le lucciole e i grilli che accompagnano questa inebriante atmosfera.
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Si, perché un morsaschese non riesce a stare senza vedere il suo campanile per troppo tempo…
Lui deve tornare, sempre.
Lui deve sorseggiare il suo nettare di vino.
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Andrea Giacomelli, 10 ottobre 2021
